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  • 好卤还需炸 卤元帅带来不一样的好卤味道

    2018-06-20
    俗话说得好,民以食为天,卤味作为陪伴中国人已久的独特美食,早已成为了许多人生活中必不可少的好味道,虽然全国各地人们的口味不同,但是卤味竟然能够成为统一中国人味蕾的神奇食物,自然有其独特之处,也正是因为人们对卤味的喜爱,才有了遍布全国各地的卤味熟食店,而卤元帅作为红遍大江南北的卤味店,创新推出“先卤后炸”的独特技术,凭借着一份正宗、独特的炸卤味道,才最终被卤食爱好者记住,成为许多人心中不可替代的卤味道。

    要说到如何做好一个卤味品牌,最重要也是最基本的一步,就是做出“好味道”,对于顾客来说,看中的就是味道,卤元帅深知这一点,从食物的味道开始,挑选最佳食材、配制独家卤味配方、保证食品安全,一次次尝试,一步步严格把关,拒绝粗制滥造的“差不多味道”,坚持采用上好卤料,慢炖入味,还原醇香卤味的同时,采用现代化炸卤技术,先卤后炸,滋滋入味,外皮金黄酥脆,里肉卤香四溢,给顾客带来不一样的味蕾享受。

     在顾客需求多元化的当今社会,卤元帅看到了人们对食物的不同要求,许多人都习惯在购买卤味之后,再来一杯饮品、一听啤酒,和朋友家人一起吃卤味小食时,还会顺带买一些其他小食,通过调查分析,卤元帅了解到,有很大一部分顾客喜欢在购买卤味时,再买一些炸制品、海鲜,例如炸鸡和烤鱿鱼等。单单做卤味是不足以俘获市场的,经过调研后,卤元帅推出川香卤味+卤炸开吃+鲜果茶饮的路线,一步到位满足吃货需求,新型卤店立刻俘获一大批卤元帅忠实顾客。

    好酒也怕巷子深,有了足以让顾客记住的秘制好味道,更要有良好的推广手段,让更多的人品尝到这份美味,加盟卤元帅可获得统一推广宣传,1~2人即可、5㎡起步的开店模式,给了更多加盟商加入卤元帅的机会,免费培训,轻松上手,先考察再合作,消费人群广阔更是长久经营的保证。